Viaja de forma inteligente y cómoda por todo el mundo y sorpréndete

Soy un escritor de viajes. Suelo viajar solo

pero mi familia a veces viene conmigo.

Es difícil porque siempre tienen un

muchas maletas – mira esta foto de nuestro viaje

en ecuador! Hay ocho personas y

hay unas quince bolsas! de mi hermana

bolsas hay tres chaquetas, cuatro o cinco

suéteres, siete pares de pantalones y dos

ropa. También hay seis o siete libros.

Nunca viaja sin libros. En mi

en el bolso de su marido hay un par de botas, una

un par de zapatos y un par de sandalias! Y es

mapas: le encantan los mapas y siempre los lleva

mapas de viaje

Pero cuando viajo solo, llevo una muy pequeña

valija. Hay un bolsillo para mi viaje.

documentos y dentro hay dos partes –

uno para ropa y otro para mi laptop.

¡Nunca viajo sin mi computadora portátil! ¡Eso es todo!

cuando viajas con niños,

las vacaciones familiares necesitan planificación. Nosotros

organización de clubes, actividades y supervisión

para niños de todas las edades. En consecuencia, ellos

diviértete y no tienes que hacerlo

preocuparse por una cosa. Los niños aman a los nuestros.

vacaciones, y nos encanta tenerlos con nosotros.

Todo nuestro personal de cuidado infantil habla inglés.

y tener una gran cantidad de formas divertidas de

hacer felices a los niños. Durante la mañana

y por la tarde organizan paseos en la naturaleza,

pintacaras, sesiones de canto y juegos

en la playa. Los niños mayores aprenden a hacer esto.

vela, snorkel, windsurf,

practicar fútbol o aprender a jugar voleibol.

El pistoletazo de salida de las vacaciones está a punto de comenzar, por ejemplo, el Día de Acción de Gracias en el puente.

Además de pasar tiempo con la familia, lo mejor de las vacaciones es, por supuesto,

¡COME! Las recetas familiares transmitidas de generación en generación ocuparán su lugar en los menús festivos. Desafortunadamente, hay peligros que acechan en la cocina y alrededor de la casa que pueden arruinar las vacaciones. Aquí hay algunas preguntas comunes que recibe el Centro de control de envenenamiento de NJ en el Día de Acción de Gracias.

Cociné el pavo con plástico. ¿Es seguro comer?

Comí el relleno cocinado en pavo. ¿Me enfermaré?

Mi perro se comió el chocolate que quedó en la mesa. ¿Qué tengo que hacer?

Mi hija de 3 años ingirió dos de las pastillas para la presión arterial de mi suegra. ¿Qué tengo que hacer?

Incluso los chefs familiares experimentados pueden encontrar en la cocina un festín navideño para un gran grupo de personas.

la gente es estresante e incluso abrumadora. Recuerda, nunca es demasiado pronto para empezar

planificación y preparación. Esperar hasta el último minuto a menudo hace que las personas luchen

recortes cuando se trata de prácticas seguras de manipulación de alimentos; poner en riesgo a sus invitados

¡deja la mesa con algo más que la barriga llena!

Datos rápidos sobre la intoxicación alimentaria.

La intoxicación alimentaria solo puede ocurrir unas pocas horas después de consumir alimentos contaminados.

Algunos síntomas son náuseas, vómitos, calambres estomacales, diarrea y fiebre.

Los efectos de la intoxicación alimentaria no siempre son inmediatos.

Olvidarse de la seguridad alimentaria es una receta para el desastre”, dice Diane Calello, MD, directora ejecutiva y médica del NJ Poison Control Center, Rutgers NJ Medical School.

importante recordar que no debe estar preparado

alimentos si se siente enfermo o tiene algún tipo de respiración

enfermedad o infección. Esto pone en riesgo a sus invitados

enfermarse «. Evitar la intoxicación alimentaria es simple. Siga algunos consejos mientras prepara su comida festiva:

uno.

Compras

Si bien las compras de comestibles son divertidas, debe tener en cuenta algunas cosas:

Tenga cuidado de mantener separadas las aves, la carne y los mariscos.

para producir. Asegúrate de que todo esté en su bolso. También puedes duplicar

¡los artículos de la bolsa para estar más seguros! Mantenga la carne, el pescado, las aves y los huevos al final de su lista. Si se dejan fuera del frigorífico y en el carrito durante mucho tiempo, pueden contaminarse.

Finalmente, puede estar cansado después de un largo viaje de compras, pero asegúrese de hacerlo.

Congele o refrigere todas las carnes, aves, mariscos y productos lácteos.

2.

Preparación

Tome estas precauciones mientras prepara su comida.

No descongele el pavo en el mostrador. Déjalo en el refrigerador por unos días.

Lave bien las frutas y verduras y asegúrese de que no toquen superficies expuestas a carnes crudas. Use tablas de cortar, platos y utensilios separados para alimentos cocidos y crudos, y asegúrese de lavarlos entre usos.

No olvides una de las cosas más importantes.

lavarse las manos con

agua jabonosa caliente!

3.

Cocina Ya sea que pruebe recetas complicadas o se ciña a un plato familiar tradicional, es

Es importante que cocines tus alimentos correctamente.

Use un termómetro para alimentos para determinar si su pavo ha sido

bastante cocinado.

reloj

www.foodsafety.gov para conocer las temperaturas adecuadas para pavos y otros alimentos.

4.

al servir

¡Hora de comer!

Puede parecer una buena idea preparar primero toda la comida festiva, pero

no es seguro dejar comida cocinada en el mostrador por más de dos horas.

Use una placa caliente o un calentador de alimentos para mantener la comida caliente (140 ÌŠF o más).

Asimismo, no deje alimentos destinados a estar fríos en el mostrador.

más de dos horas.

5.

almacenamiento

Lo más probable es que termine con las sobras de su comida festiva. es

importante almacenarlos correctamente. Incluso si los alimentos están cocidos, todavía están en riesgo

por contaminación. Guarde las sobras en el refrigerador y asegúrese de que el refrigerador esté bien congelado.

entre 40 ÌŠF y 32 ÌŠF

Los alimentos en el congelador se pueden almacenar por más tiempo, pero nuevamente, ajústelo bien

temperatura de 0 ÌŠF o menos.

Al recalentar alimentos, asegúrese de que estén lo suficientemente calientes.

Si está utilizando un horno de microondas, verifique que la temperatura de los alimentos sea alta

alcanzó 165 ÌŠF o más.

La intoxicación alimentaria puede ser grave. Si en algún momento del proceso de preparación/cocción no estás seguro de algo o crees que se puede haber producido una situación de intoxicación alimentaria, no dudes en pedir ayuda. Llame al Centro de control de envenenamiento de NJ a menos que la persona esté inconsciente, respire, tenga dificultad para despertarse o tenga convulsiones, luego llame al 911. Los Centros de control de envenenamiento son un gran recurso para obtener información y emergencias. Mantennos a mano. Guarde el número de Poison Help (1-800-222-1222) como contacto en su teléfono móvil.

Reservar tus próximas vacaciones a veces no es tan fácil como parece. ¡Viaja de forma inteligente y cómoda por todo el mundo y sorpréndete una y otra vez!

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