No use electrodomésticos en su cocina comercial

no use electrodomesticos en su cocina comercial

Si posee un bar, una cafetería o un restaurante, o si posee cualquier tipo de cocina comercial, es importante contar con el equipo adecuado. Los frigoríficos y congeladores comerciales son elementos esenciales necesarios para garantizar que los productos alimenticios se almacenen de forma adecuada y segura a la temperatura adecuada y en un entorno libre de contaminantes.

Los electrodomésticos no fueron diseñados para satisfacer las demandas o los altos niveles de uso requeridos en una cocina comercial abarrotada. Si bien puede parecer una alternativa más barata y fácil que comprar algunos electrodomésticos más pequeños, la verdad es que estarás desperdiciando tu dinero.

La refrigeración comercial y los congeladores se han diseñado para mantener los alimentos a temperaturas mucho más bajas. Son más grandes y más duraderos, hechos específicamente para su uso dentro de un entorno de cocina comercial con mucho personal y altos niveles de uso intensivo. También han sido diseñados para ser limpiados de acuerdo con los estándares de salud y seguridad y para almacenar adecuadamente los alimentos para que se sigan todas las normas de seguridad al pie de la letra. Para bares, restaurantes, cafés y tiendas de alimentos, ¡esto hace que la refrigeración comercial sea tan importante como la comida!

No tiene mucho sentido invertir tiempo y dinero en alimentos de alta calidad y chefs y personal de cocina altamente calificados si no les proporciona el equipo adecuado para el trabajo. La industria del servicio de alimentos es conocida por sus estrictas regulaciones y estándares extremadamente altos. Las autoridades cierran rápidamente los negocios de catering que no siguen estas regulaciones y pautas y que no cumplen con todos los estándares requeridos.

Refrigeración comercial, cuando se compra a un proveedor de confianza, no tiene por qué costar la tierra. Si bien requieren un nivel de inversión financiera, estos electrodomésticos comerciales siempre le darán un retorno al propietario de un negocio simplemente por el nivel de confiabilidad, servicio y eficiencia que agregan a una cocina comercial.

No se deje engañar pensando que los electrodomésticos funcionarán bien. Y evite que los minoristas intenten convencerlo de lo contrario, podría tener serios problemas, especialmente si sus alimentos no se almacenan correctamente y los clientes se enferman por alimentos contaminados o en mal estado.

Un buen proveedor podrá demostrar su profundo conocimiento en esta área de preparación y almacenamiento de alimentos comerciales. Comprenderán las necesidades de la industria alimentaria y tendrán una gama de electrodomésticos para adaptarse a una variedad de cocinas y espacios comerciales minoristas de alimentos. Además, también tendrán una sólida comprensión de los requisitos de salud y seguridad. Esto es esencial para que puedan ayudar a cada cliente a encontrar y comprar el equipo adecuado.

Busque en línea reseñas y comentarios sobre su proveedor elegido. Rápidamente podrá determinar si tienen una buena reputación. También echa un vistazo a su lista de clientes anteriores. Los proveedores que tienen buenas relaciones con cadenas líderes y empresas de alimentos de renombre están demostrando un alto nivel de conocimiento de la industria y una excelente reputación. Es la mejor manera de asegurarse de que está comprando lo mejor, de lo mejor. Y es la única manera de asegurarse de que su cocina profesional funcione de manera eficiente, segura y económica.